O verão praticamente já chegou aqui na Grécia, época de comidas leves com legumes, saladas, etc. E como também é a época dos tomates, nada melhor do que fazer tomates recheados que se costuma muito fazer aqui.
Então hoje eu fiz tomates e pimentões recheados, com algumas batatas que foram colocadas na assadeira e ganharam um gostinho especial. Um acompanhamento bom com queijo branco tipo feta.
A receita dos tomates recheados está aqui.
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